主料:
高粉，
300克，
奶酪，
2片，
葱，
2支，
蛋，
1个，
酵母，
4克，
黄油，
30克，
水，
100克
辅料:
糖，
30克，
盐，
3克，
香肠，
6根表面蛋液适量香肠奶酪卷的做法步骤
1.取高粉100克与酵母、水放面包机内
2.拌成团后发酵成2倍大的中种面团，再加入其余的高粉、蛋、糖、盐
3.面团拌成团后加入黄油
4. 拌至起手膜
5. 再发酵成2.5倍数大
6. 面团排气后分成12份，香肠去衣斜切成两段
7. 把面团擀成条形
8. 放香肠在面团一端卷起，
9.把做好的面柸放在ACA碳钢烤模内
10. 面团发酵至2倍数大，涂上表面蛋液
11.葱与奶酪片切细颗，待用
12.放进180度的烤箱内，烤35分钟在右，取出晾凉食用
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烘焙 儿童 宴客菜 其他菜系 午餐 高粉
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